120g Zuckerschoten quer halbieren und in Salzwasser bißfest garen, abschrecken. Mit 1/2 fein gehackten Zwiebel und 4 EL gegarten Maiskörnern vermengen.
2EL Apfelessig, 1 TL gekörnte Brühe, 1 TL Honig, 1 EL Olivenöl und eine durchgepresste Knoblauchzehe verrühren und untermischen. Salat etwa 30 Minuten marinieren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen